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Gute und schlechte Nachbarn im Gemüsegarten

Veröffentlicht am 04.07.2025

Hallo!

Hier nun eine Tabelle für gute und schlechte Nachbarschaft in einer Mischkultur im Garten. Und ich weiß gar nicht warum ich diese Tabelle nicht schon viel früher hier in dieser Kategorie fertig gemacht habe. Es ist ja offensichtlich, dass dieses Wissen ja mit zu einer guten Gartengestaltung gehört. Ja, denn die Pflanzen beeinflussen sich ja auch gegenseitig. Und das sowohl über die Aromastoffe, die sie nach außen abgeben, als auch über Nährstoffe, die sie in den Boden über die Wurzeln abgeben oder aus dem Boden herausnehmen. Ungünstig sind z.B. stark zehrende Pflanzen, die die gleichen Nährstoffe benötigen, bzw. von bestimmten Nährstoffen gleich viele benötigen. Somit kann es zu einer Konkurrenz unter den Pflanzen kommen. Andersherum ist es günstig wenn man Pflanzen hat, die unterschiedliche Nährstoffe, bze. unterschiedliche Mengen von bestimmten Nährstoffen benötigten, oder gar Pflanzen die Stoffe in den Boden geben, die die andere für ihr Wachstum gut gebrauchen kann. Beispielsweise Wurzelausscheidungen wie Saponine (Seifenstoffe) und ätherische Öle sind dabei maßgebend für das gute nachbarschaftliche Verhältnis..
In einer Mischkultur werden also unterschiedliche Gemüsesorten, Salate, Kräuter und Sommerblumen zusammen in einem Beet angebaut und dabei so kombiniert, dass sie sich im Wuchs gegenseitig positiv beeinflussen. Der richtige Beetpartner kann außerdem vor Schädlingen und Pflanzenkrankheiten schützen. Es macht also einen Unterschied, ob Sie Gurken neben Kohl oder Tomaten anbauen.
Was aber auch mit hinein spielt sind die unterschiedlichen Wuchsformen: Kombiniert man dicken Knollensellerie mit schlankem Porree oder unterpflanzt den ausladendenen Grünkohl mit Endivie, kann man ein wenig dichter pflanzen und die vorhandene Fläche besser nutzen.
Auch gilt in dieser Überlegung, wie ich den Garten gestalte, dass es ratsam ist, den sogenannten Fruchtwechsel und die Fruchtfolge zu berücksichtigen. Die Fruchtfolge ist der Oberbegriff für eine zeitliche Abfolge beim Anbau verschiedener Nutzpflanzen auf einer Fläche. Dazu gehört auch der Fruchtwechsel und ebenso das Aufeinanderfolgen von verschiedenen Gemüsesorten innerhalb eines Jahres, was zur besseren Unterscheidung aber auch als Kulturfolge bezeichnet wird.
In der Praxis werden bei einer Fruchtfolge üblicherweise die Gemüsesorten jährlich gewechselt. Beim Fruchtwechsel wechseln jährlich nicht nur die Gemüsearten, sondern auch die Pflanzenfamilien. Dieser wird zusätzlich praktiziert, um Pflanzenschäden durch Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden und um Bodenmüdigkeit vorzubeugen. Denn zahlreiche Schädlinge befallen häufig mehrere Arten aus einer Pflanzenfamilie. Bei einem aufeinanderfolgenden Anbau mehrerer Kulturen innerhalb eines Jahres spricht man von Kulturfolge. Zum Beispiel, wenn das Beet nach der Ernte der Frühkartoffeln im Juni mit späten Kulturen wie Mangold oder Kohl neu bepflanzt wird.

Aber zu der Fruchtfolge und dem Fruchtwechsel kommt in Zukunft noch ein Extra-Artikel. Hier erhalten Sie nun eine Tabelle zu den Nachbarschaften.

Ja denn.. auf eine gute Nachbarschaft und eine gute Ernte! :-)

Pflanze	Gute Nachbarn	Schlechte Nachbarn
Andenbeere	Bohnen, Feldsalat, Spinat	Aubergine, Kartoffeln, Paprika
Aubergine	--	Paprika, Tomate
Basilikum	Fenchel, Gurke, Mangold, Tomaten, Zucchini	Bohnenkraut, Melisse, Salbei, Thymian
Brokkoli	Spinat, Mangold, Sellerie, Rote Bete, Zwiebeln, Kräuter (Dill, Pfefferminze, Kamille), Kapuzinerkresse, Ringelblume, Salatpflanzen	Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Tomaten, Erdbeeren, Mais
Buschbohne	Bohnenkraut, Dill, Rettich, Radies, Tomaten, Gurken, Erdbeeren, Sellerie, Spinat, Rote Bete, Kartoffeln, Kohlrabi, Kohl, Kopfsalat, Kürbis, Mais, Pflücksalat, Mangold, Möhren, Zucchini	Ackerbohnen, Fenchel, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln
Dill	Erbsen, Gurke, Kohl, Möhre, Ackerbohne, Rote Beete, Salat, Zucchini, Zwiebel	Fenchel, Petersilie, Sellerie, Kerbel, Kümmel, Kürbis
Erbsen	Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Mais, Möhren, Radieschen, Rettich, Ringelblume, Rote Bete, Zucchini	Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Mangold, Tomaten, Zwiebeln
Erdbeeren	Borretsch, Buschbohnen, Feldsalat, Knoblauch, Kopfsalat, Lauch, Petersilie, Radies, Rettich, Rote Bete, Schnittlauch, Spinat, Zwiebeln	Kohlarten
Feldsalat	Endivie, Erdbeeren, Fenchel, Kohl, Kohlrabi, Radies, Ringelblume, Lauch, Stangenbohnen, Zwiebeln	Baldrian
Gurken	Buschbohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Lauch, Mais, Paprika, Ringelblumen, Rote Bete, Sellerie, Stangenbohnen, Zwiebeln	Kartoffeln, Kürbis, Radies, Rettich, Tomaten, Zucchini
Kamille	Kohlrabi, Kopfkohl, Lauch, Sellerie	--
Kapuzinerkresse	Bohnen, Erbsen, Gurke, Kartoffeln, Kürbis, Sellerie, Tomate, Zucchini	Dill, Kerbel, Koriander, Petersilie
Kartoffeln	Dicke Bohnen, Kamille, Kapuzinerkresse, Kohlarten, Kohlrabi, Kümmel, Mais, Meerrettich, Pfefferminze, Spinat, Tagetes	Erbsen, Kürbis, Rote Beete, Sellerie, Sonnenblumen, Tomaten
Kohlarten	Beifuß, Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kamille, Kartoffeln, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Lauch, Mangold, Pfefferminze, Pflücksalat, Rote Bete, Radies, Rettich, Ringelblume, Sellerie, Spinat, Tomaten,	Erdbeeren, Knoblauch, Zwiebel, Senf, Chinakohl
Kohlrabi	Buschbohnen, Erbsen, Feldsalat, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Radies, Rettich, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Sellerie, Spargel, Spinat, Stangenbohnen, Tomaten	Chinakohl
Kopfsalat	Bohnen, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Gurken, Kerbel, Kohlarten, Kohlrabi, Kresse, Lauch, Mais, Möhren, Pfefferminze, Radieschen, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Spargel, Tomaten, Zichoriensalate, Zwiebeln	Petersilie, Sellerie
Lauchzwiebel	Endiven, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken, Kamille, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Möhren, Pastinaken, Petersilie, Radicchio, Schwarzwurzeln, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini	Bohnen, Erbsen, Rote Bete
Mais	Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kopfsalat, Kürbis, Melonen	Sellerie, Rote Bete
Mairübe	Buschbohnen, Erbsen, Dill, Kopfsalat, Mangold	Kohlarten
Mangold	Buschbohnen, Kohl, Möhren, Radies, Rettich, Salat	Rote Bete, Spinat
Möhre	Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Mangold, Radieschen, Rettich, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Schnittsalat, Schwarzwurzeln, Tomaten, Zichoriensalate, Zwiebeln	Pastinake, Petersilie, Rote Bete, Sellerie
Paprika	Kapuzinerkresse, Ringelblume	Kartoffeln
Petersilie	Erdbeeren, Knoblauch, Lauch, Radies, Rettich, Tomaten, Zwiebeln	Dill, Fenchel, Kopfsalat, Möhre, Pastinake, Salat, Sellerie
Pflücksalat	Buschbohnen, Dill, Erbsen,m Fenchel, Gurken, Kohlarten, Möhre, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Spargel, Tomaten	Petersielie
Portulak	Pflücksalat, Erdbeeren, Rettich, Radieschen. Mais. Kohlrabi. Rauke, Tomate	--
Radieschen	Ackerbohne, Buschbohnen, Erbsen, Erdbeeren, Kapuzinerkresse, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Mangold, Möhren, Petersilie, Pflücksalat, Spinat, Stangenbohnen, Tomaten, Zucchini	Gurken, Zwiebeln
Ringelblume	Erdbeere, Feldsalat, Kartoffel, Kürbis, Paprika, Petersilie, Sellerie, Tomate	--
Rote Bete	Buschbohnen Dill, Gurken, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Koriander, Kümmel, Pflücksalat, Zucchini, Zwiebeln	Kartoffeln, Lauch, Mais, Spinat
Rucola	Ringelblumen, Salat, Sellerie, Zwiebeln	Borretsch, Erbsen, Gartenkresse, Kapuzinerkresse, Kerbel, Koriander, Mangold, Spinat
Rettich	Buschbohnen, Erbsen, Erdbeeren, Kapuzinerkresse, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Mangold, Möhren, Petersilie, Pflücksalat, Spinat, Stangenbohnen, Tomaten, Zucchini	Gurken, Zwiebeln
Stangensellerie	Buschbohnen, Gurken, Kamille, Blumenkohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Rote Bete, Spinat, Stangenbohnen, Tomaten, Zucchini	Kartoffeln, Mais, Möhren, Pastinake, Petersilie
Sonnenblume	Gurken	Kartoffeln
Spinat	Ackerbohnen, Buschbohnen, Chinakohl, Erdbeeren, Kartoffeln, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Pastinaken, Radies, Rettich, Sellerie, Stangenbohnen, Tomaten, Zucchini	Mangold, Rote Bete
Stangenbohnen	Chicoree, Endiven, Feldsalat, Gurken, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Radicchio, Radies, Rettich, Sellerie, Spinat, Zucchini	Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch
Tomate	Basilikum, Buschbohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Mais, Möhren, Petersilie, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Zichoriensalate	Erbsen, Fenchel, Gurken, Kartoffeln
Zucchini	Buschbohnen, Dill, Erbsen, Kapuzinerkresse, Lauch, Mais, Möhren, Petersilie, Radies, Rettich, Rote Bete, Kopfsalat, Spinat, Sellerie, Stangenbohnen, Zwiebeln	Gurkenm, Kürbis
Zwiebel	Bohnenkraut, Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken, Kamille, Kopfsalat, Möhren, Petersilie, Rote Bete, Schwarzwurzel, Tomaten, Zichorien, Zucchini	Buschbohnen, Erbsen, Kohl, Knoblauch, Rettich, Stangenbohnen

Quellen:

Biogartebedarf - Mischkultur im Biogarten
NDR - Mischkultur: Tabelle mit guten und schlechten Pflanznachbarn










Herzlichst,

Sascha Markantelli




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